Indicato do Sindileite, Wilson Thiesen assume a presidência da entidade
Após fechar novembro com uma queda expressiva, os produtos lácteos sinalizaram uma recuperação em dezembro, no mercado paranaense e esse novo fôlego foi puxado pelo desempenho do muçarela, queijo prato e leite UHT , produtos com maior peso no mix de comercialização entre os derivados.
Os resultados foram apresentados ontem na reunião do Conselho Paritário Produtores/Indústria de Leite do Paraná – Conseleite-PR-, que aprovou o valor de referência projetado de R$ 1,7782 para o leite entregue em dezembro a ser pago em janeiro, representando uma alta de 2,17% maior que a projeção anterior.
Principal derivado lácteo e que responde por mais de 51% do mix de comercialização, o muçarela tinha sofrido desvalorização de 10% em novembro, mas recompôs parte das perdas, com alta de 3,4% em dezembro.
No caso do queijo prato, os preços tiveram recuperação de 1,4% neste mês, depois de terem caído 7,6% em novembro.
Responsável por 21% dos derivados comercializados, o UHT seguiu a essa dinâmica: o produto despencou 10% no mês passado, mas reagiu e recompôs 6,4% das perdas.
Outros itens comercializados em menor escala também reagiram, depois de terem perdido preço em novembro.
A reunião de ontem também registrou a troca na presidência do Conseleite-PR, uma vez que Ronei Volpi, que comandava o colegiado representando o Sistema FAEP-SENAR-PR passou o bastão a Wilson Thiesen, indicado do Sindicato das Indústrias de Laticínios e Derivados do Paraná – Sindileite-PR.
Assim, Volpi passa a ocupar a vice-presidência do Consleite-PR até o fim de 2022, quando termina o biênio do atual mandato.
