Principal produtor nacional de proteína animal, o Paraná produziu um milhão e 500 mil toneladas de carne no primeiro trimestre, quase um quarto do total produzido nos primeiros três meses do ano em todo o Brasil.
Entre janeiro e março, foram abatidas 521 milhões e 600 mil cabeças de bovinos, suínos e aves no Estado, 12 milhões e 200 mil animais a mais que no mesmo período do no passado.
Os dados foram divulgados nesta terça-feira pelo IBGE. Enquanto o volume de carne reduziu no Brasil em relação ao primeiro trimestre de 2020, a produção paranaense cresceu 4,8% no período.
O Estado mantém a liderança folgada na produção de frango, respondendo por um terço da nacional. Foram abatidas 518 milhões e 700 mil aves, que somaram um milhão e 200 mil toneladas de carne de frango.
Foram 12 milhões de animais abatidos a mais, e um crescimento de 4,9% na produção na comparação com primeiro trimestre de 2020.
O Paraná é também segundo maior produtor de suínos, segmento que teve aumento de 10,6% no trimestre.
Foram 241 mil e 300 toneladas de carne produzidas, e dois milhões e 500 mil porcos abatidos nos primeiros três meses de ano, 211 mil a mais que no mesmo período do ano passado.
Já na carne bovina houve redução na produção, com 74 mil e 300 toneladas e o abate de 294 mil cabeças, 46 mil e 200 a menos.
Com os novos status sanitários conquistados recentemente pelo Paraná, de área livre de febre aftosa sem vacinação e zona livre independente de peste suína clássica, a tendência é que o Estado consolide ainda mais a liderança nacional no mercado de carnes, conforme destacou o governador Ratinho Junior..
Já o secretário de Estado da Agricultura e Abastecimento, Norberto Ortigara, ressaltou que os números já refletem esse movimento, com os frigoríficos aumentando a produção e novas plantas sendo abertas no Estado……..