Empresas e agroindústrias familiares de produtos de origem animal que atuam com derivados de carne, leite, pescados, ovos e mel, em Pato Bragado, concluíram recentemente o treinamento de boas práticas de fabricação de produtos por meio do Serviço de Inspeção Municipal de Produtos de Origem Animal .
A entrega dos certificados, assim como dos programas de autocontrole e planos de trabalho realizados pelo Sebrae, ocorreu nesta semana no centro cultural Arte e Encanto.
Nesta parceria que iniciou no dia 13 de julho e teve continuidade em mais dois encontros, dias 17 de agosto e 9 de novembro, a intenção foi estruturar as empresas e agroindústrias, conforme a legislação exige, para que estejam adequados ao serviço de inspeção municipal de produtos de origem animal e possam juntamente com o município solicitar a adesão ao Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agroindustrial Familiar e de Pequeno Porte no Estado do Paraná, o Susaf.
Conforme a secretária de Agricultura, Pecuária e Meio Ambiente, Jaqueline Vanelli, com as boas práticas de fabricação obtidas por meio do SIM/POA, os produtores estarão capacitados e, com certeza, obterão produtos com mais qualidade.
De acordo com a secretária, o município pretende ainda este ano, encaminhar pedido de adesão ao selo Susaf/Pr, assim como realizar o pedido de adesão das agroindústrias que estiverem organizadas e com interesse em comercializar livremente entre os municípios de todo o estado, já que os produtos são fabricados, respeitando as normas de boas práticas impostas pela legislação.